6日上午，国新办就2018年春节消费市场运行保障等情况举行发布会，商务部副部长王炳南在发布会上介绍了今年春节消费市场的新特点和临近春节高质量保供所采取的一些措施。王炳南介绍说，现在已经进入年货采购的高峰期，上周重点监测的零售企业销售额比前一周增长22%，其中食品、烟酒、服装分别增加25%、44%和24%，电商平台销售也保持较快增长。此外商务部指导各地创新开展购物嘉年华，年货大集，网上年货专区等多种形式促销活动，增加名、特、优、新等品质商品的服务和供给，增强人民群众的获得感和幸福感。

　　王炳南还特别提到如今消费方式更加便利的特点，他指出，随着电子商务快速发展，为春节消费增加了很多便利。过去，大家回家过年，大包、小包拿着很多东西，现在很多人都是在网上购物，在网上把年货办好，如果去外地过年的话，年货比人要更早的到家。再有随着跨境电商的发展，国外优质商品也能迅速到达中国消费者手中。比如一些生鲜产品，从国外送到老百姓家中只需要3天的时间。据悉，天猫、京东、苏宁等电商平台自去年底陆续启动了2018年春节大促销活动，并且承诺“春节不打烊、物流照样送”，还利用大数据精选、优选春节适销对路的商品。淘宝联合多家“老字号”推出21款定制礼盒，满足居民品质消费需要。京东精选一批进口食品，像新西兰奇异果、泰国黑虎虾，让老百姓享受到各国美食。

　　以下为发布会相关内容文字实录节选：

　　王炳南： 据监测，今年春节市场总体平稳有序，主要有四个特点：一是商品供应充足。全国36个大中城市日均猪肉供应量达到3万吨，蔬菜供应量达到16万吨。重点零售企业商品备货量同比增加10%-15%，各大批发市场、超市生活必需品的备货量比平时增加30%-40%，可供7-10天销售。京东、天猫、苏宁3家电商平台春节期间均正常配送。二是价格总体平稳。上周全国36个大中城市食用农产品平均批发价格比前一周上涨1%，与去年同期基本持平。受冰冻雨雪天气等因素影响，30种蔬菜平均批发价格上涨2%。预计春节前农产品价格还将有一定幅度上涨。三是销售持续旺盛。现在已经进入年货采购的高峰期，上周重点监测的零售企业销售额比前一周增长22%，其中食品、烟酒、服装分别增加25%、44%和24%。电商平台销售也保持较快增长。预计春节黄金周期间全国零售和餐饮企业可实现销售额9000亿元以上，同比增长10%左右。四是市场秩序平稳。目前流通领域没有发生重大安全事故，重点经营场所秩序井然。

　　人民网记者：随着人民生活水平的提高，大家已经在春节期间不满足于吃大餐、穿新衣这样的生活方式，想请问几个部门在丰富百姓假日生活，提高市场监管以及让人们过一个有品质的假日春节有哪些举措和安排？谢谢。

　　王炳南：

　　非常感谢。可以说近年来老百姓的收入在不断增加，消费也在加速升级。对品质消费这一块的需求越来越大。为了满足消费者的消费升级需要，让群众过上一个有品质的春节，商务系统采取以下几项措施：

　　一是增加品质商品。各级商务部门指导流通企业适应春节消费新特点和消费升级新趋势，积极增加绿色、健康、智能、时尚等商品供给，满足城乡居民不断增长的品质化、个性化、多样化消费需求。各大电商平台纷纷推出年货节等活动，并且利用大数据精选、优选春节适销对路的商品。比如，淘宝推出百余款绿色农产品直供大中城市，京东全程冷链将老百姓喜爱的生鲜食品及时送到百姓家中，苏宁联合百大知名品牌开展年货大促销活动。

　　二是提供品质服务。针对往年春节期间就餐难、保姆荒等问题，各级商务主管部门积极想办法、找对策。辽宁、天津等地引导餐饮企业春节期间正常开门营业，并适当增加营业时间，提高餐饮特别是年夜饭的供应能力。北京启动了家政服务保供行动，组织了42家大型家政企业，通过提高工资、发放节日福利等方式动员5万名家政服务员留在北京或者是错峰返乡探亲，还将引进1万名外地家政服务员进京，切实保障节日期间家政服务需求。

　　三是维护市场秩序。各级商务部门始终把维护市场秩序作为重要工作来抓，积极采取措施，确保老百姓春节消费放心、安心、舒心。会同有关部门，对食品、烟酒等重要商品和网络零售、农村、城乡结合部等重点领域侵权假冒行为进行打击，净化市场环境。充分利用肉菜追溯体系，保障老百姓舌尖上的安全。督促餐饮企业贯彻餐饮服务标准和管理制度，履行食品安全主体责任，规范餐饮市场秩序。

　　商务部国际商报记者：发布会之前走访了几家菜场、超市，发现春节临近各地的促销活动还是比较浓厚的，刚才王副部长已经介绍了保供和高质量保供，从全国来看，临近春节各地将采取哪些促消费的活动？谢谢。

　　王炳南：

　　谢谢你的提问。商务部指导各地创新开展购物嘉年华，年货大集，网上年货专区等多种形式促销活动，增加名、特、优、新等品质商品的服务和供给，增强人民群众的获得感和幸福感。主要采取了以下几点措施：

　　一是搭建促消费平台。各地结合本地区居民消费的特点，搭建各类促消费平台，丰富节日消费的市场。比如，辽宁举办了各类“年货节”、“购物节”、“美食节”等35项，开设“年货一条街”、“年货大集”等27条，各类主题促销活动就达到130余项。四川在全国举办“川货新春大拜年”活动，在全国20多个城市开展50余场供需对接活动。

　　二是增加优质供给。各地流通企业适应居民消费升级需要，加强与高端产区、品牌企业合作，扩大品质商品和服务供给。比如，像淘宝联合多家“老字号”推出21款定制礼盒，满足居民品质消费需要。京东精选一批进口食品，像新西兰奇异果、泰国黑虎虾，让老百姓享受到各国美食。比如上海、成都等地零售企业充分发挥线下优势，扩大民俗、读书、亲自、教育、娱乐等营业区域，让老百姓不仅能够买到好的商品，还能享受到好的消费环境。

　　三是增添惠民实招。各地流通企业纷纷加大节日促销力度，丰富服务内容，真正让消费者得到实惠，企业增加效益。天猫、京东、苏宁等电商平台自去年底陆续启动了2018年春节大促销活动，并且承诺“春节不打烊、物流照样送”。北京全聚德、东来顺、便宜坊等15家大型连锁餐饮企业的810家门店春节期间均照常营业。华润万家等企业组织年夜饭教学培训，推出多款净菜、半成品食材等，让消费者用最少的时间、最简捷的方式，享受一桌高品质的年夜饭。各地还有很多好的做法，一个目的就是尽最大努力丰富市场，保障市场供应。谢谢！

　　中新社记者： 请问王部长一个问题，今年春节消费市场有哪些新特点？谢谢。

　　王炳南：

　　谢谢。可以说最大的特点就是消费升级，体现在消费内容上、消费理念上和消费模式上，这种趋势在春节消费将集中体现。

　　一是消费选择更重品质。过去我们过年是穿新衣、用新物、吃大餐，这个消费理念是属于温饱型。现在随着生活水平提高，消费理念发生很大的变化，消费选择更加注重品种、品质、品牌，突出表现在：一是吃出健康。像有机食品、绿色蔬菜、散养猪肉、散养鸡蛋等，这些绿色健康食品源源不断地送到老百姓的餐桌上。二是穿出时尚，像个性定制化服装、进口服装鞋帽等等，正在快速进入普通百姓家庭。三是用出品位。像智能电器、数码产品、环保家具等，不断地进入千家万户。

　　二是消费内容更趋多样化。过去，过年消费主要是商品方面的消费，如置办年货、走亲戚送礼物，大部分跟吃穿有关。现在，服务类的消费比重越来越大，像餐饮、旅游、教育、健身、娱乐、文化等。据我们初步了解，今年年夜饭订购非常火爆，特别是一些老字号、有特色的包间、餐桌基本上在90%以上，许多外卖平台都推出成品、半成品的年夜饭配送服务。再比如，过几年中国要举办冬季奥运会，很多人都安排去周边的滑雪场滑雪。从电商平台了解，滑雪方面用品销售增长超过30%以上。

　　三是消费方式更加便利。随着电子商务快速发展，为春节消费增加了很多便利。过去，大家回家过年，大包、小包拿着很多东西，现在很多人都是在网上购物，在网上把年货办好，如果去外地过年的话，年货比人要更早的到家。再有随着跨境电商的发展，国外优质商品也能迅速到达中国消费者手中。比如一些生鲜产品，从国外送到老百姓家中只需要3天的时间。

　　总之，今年春节老百姓消费将更加实惠，更加便利，更加放心。不同群体、不同层次、不同类型的消费都能够得到比较好的满足。